Fan-Rezepte

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Name des Rezeptes: Haferflockenkonfekt
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Zutaten:
8 Rippen (Stückchen) Kokosfett
3 Tassen feine Haferflocken
2 Tassen Zucker
1 Tasse fein gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne)
3 Eßl Kakao
ca. 1/2 Tasse Smelk Vanillegeschmak
Konfektpapierchen
(Couvertüre und Nüsse)
So wird´s gemacht:
Kokosfett in einem großen Topf flüssig werden lassen.
Haferflocken, Zucker, Nüsse, und Kakao mischen und in das Fett rühren. Nach und nach eine 1/2 Tasse Smelk Vanillegeschmak zugeben. Es muss eine dicke Masse entstehen.
Die Masse, mit einem Teel., in Konfektpapierchen füllen. Nach dem erkalten kann man auf jedes Konfekt 1/2 Teel. Couvertüre geben und eine Nuss drücken.
Dieses Rezept reicht für 10 Portion/-en
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