Fan-Rezepte

Schwierigkeitsgrad:
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Name des Rezeptes: Waffeln mit Smelk-Vanille Eis und Erdbeeren
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Zutaten:
Für das SMELK Eis:
1 Paket SMELK Classic ,halbe Vanilleschote

Für Waffeln:
250g SMELK Classic oder Milch
180g Mehl
40 g Zucker
2 Eier
etwas Backpulver
Orangen oder Zitronenschalenabrieb
Prise Salz

Zur Garierung: Erdbeeren, Staubzucker
So wird´s gemacht:
Für das SMELK Eis:
1 Paket SMELK Classic im Topf erwärmen und eine halbe Vanilleschote auskratzen , Vanillemark dazugeben, Schote ebenfalls mit im Topf lassen. nach Geschmack nach süssen mit Zucker oder z.B. Stevia
Die Flüssigkeit dann in der Eismaschine gefrieren lassen. Alternativ kann man auch gleich SMELK Vanille gefrieren lassen

Für die Waffeln einfach alle Zutaten vermischen und mit Rührgerät gut verrühren und im Waffeleisen ausbacken. Rezept ergiebt ca 9-10 Waffeleisen-Füllungen.
Zum Anrichten Eis und Erdbeeren auf die Waffel geben ,dazu etwas Staubzucker
Dieses Rezept reicht für 4 Portion/-en
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